לתת נוזלי הוא ריכוז של התירוש המתקבל מבישול גרעיני הלתת. התירוש מורתח תחת וואקום כך שהמים מתאדים מתמיסת הסוכרים עד שמתקבל הריכוז הרצוי. ריכוז המוצקים האופייני ברכז לתת נוזלי נע בין 80-82% ורוב מוצקים אלו הם סוכרים. רכז לתת נוזלי הוא נוזל צמיג מאוד המזכיר בצמיגותו דבש.
