לתת שחור

לתת שרוף הקלוי בטמפרטורה גבוהה. בעל טעם קלוי שרוף . לתת זה משומש במספר סגנונות בירה , בכמות קטנה להענקת גוון אדמדמם או כהה וטעם קלוי ובכמויות גדולות יותר להענקת טעם קלוי ויבש בבירות מסוג סטאוט ופורטר. מקביל ללתת .Carafa III

רמת צבע EBC : 1300
רמת צבע L : 500
סגנונות בירה מתאימים : Dark Lager , Porter , Stout
חלקו מסך הגרעינים : בין 3-6%