לתת קרמל ענברי הקלוי בדרגה בינונית. מעניק טעם קרמל מתוק-קלוי וצבע אדום כהה לבירה. הלתת הקרמלי הפופולרי ביותר , משמש בהרבה סגנונות בירה. מקביל ללתת CaraMunich III.
רמת צבע EBC : 150
רמת צבע L : 60
סגנונות בירה מתאימים : Bitter , Porter , Stout
חלקו מסך הגרעינים : בין 5-15%
